Tuesday, 15 July 2014

3MT, We are the Champion

UPM WINS FIRST PRIZE FOR SCIENCE AND TECHNOLOGY AT MALAYSIA  3MT 2014

Kuala Lumpur, 27 May 2014: UPM grabbed the first prize for the science and technology category at the first Malaysia 3MT (Three Minute Thesis) Competition 2014. The competition, which requires students to present their research to a non-specialist audience, was held at Universiti Teknologi Malaysia, Kuala Lumpur.  35 PhD students from 10 universities competed in three different categories: engineering, science and technology and social science.
The science and technology category was won by Siti Aimi Sarah Zainal Abidin, who wowed the judges with her presentation entitled Halal CSI: Detecting Pork in Meat Products.  Siti Aimi is a student of the Halal Products Research Institute at UPM.
“I am very excited and proud to have won in the first ever Malaysia 3MT Competition,” said Siti Aimi.  “This is all thanks to the guidance, encouragement and support from UPM’s 3MT trainers and committee members,” she added.
Two other representatives from UPM were Izni Zahidi for the engineering category, and Wilson Ow Chee Seong for the social science category.  Izni’s presentation was catchily titled Vegetation and Flood Management: A Love-Hate Relationship, while Wilson presented on Global Migration and Remittance: The Way Forward

Champion 3MT 2014



 Siti Aimi Sarah Zainal Abidin

Wednesday, 28 May 2014

Congratulations Aimi Sarah !

Assalamualaikum



We would like to congratulate Aimi Sarah for winning 3 Minute Thesis Competition at national level! This event was held yesterday 27 May 2014 at UTM KL.


Although we are not there to support you, but still we watched it live from IPPH. We are so proud of you!




Hope with this winning, we all be inspired and work harder  in the future.

Seminar Research Proposal 2013/2014

Assalamualaikum

On 22nd of May last week, a Seminar Research Proposal was held in Halal Products Research Institute.

For your information, this course is compulsory for first/second semester post-grad student. Students will present about their own research. For HPRI students, of course they will present researches that related to halal issue, or at least research that is ‘toyyiban’ which means something good for people.

Some of the researches that currently work by HPRI students are contamination of lard in ink, extraction of polysaccharides for determination of prebiotic potential, halal capsule, halal in logistic industry, halal in packaging and more.

Sometimes some of the researches are something that we never expect to be conducted but actually it is really important and good especially for muslim. For example is about lard in ink. Ink usually used in our packaging either for food or goods. 
But, what if the ink is mixed together with lard?(Lard is oil extracted from pork’s fat). What will happen to our food? Is it contaminated with pork?
Hmm…that is something that we should concern.


However, the participation of HPRI students was very frustrating. 
Let the pictures talk on behalf of me ;)



I really hope this kind of thing never repeated again in future. Please Halalians, be more supportive! 

Sunday, 18 May 2014

Come on people, change your mind set!

By: Nurul Natasha Rosman
Assalamualaikum

Here is my first post in Halal Postgraduate Blog. More will be coming in future maybe? ;) Insya Allah


What is the issue that I want to share here?

Here come the issues. The issue of ignorant, the issue of following the normality, the issue of lack of knowledge.

In Malaysia, we are multi-racial country which means include a few types of religions and of course, there are muslim and non-muslim. Each religion has their own rule. For example, muslim are not allowed to consume anything that derives from pork and not allowed to drink alcohol.
However, since we are living in multi-racial country, there are some problems occur when the non-halal mixed together with the halal.

In order to avoid the halal and non-halal from mixed up together, Jabatan Kemajuan Islam Malaysia (JAKIM) was created under government. This organization will supervise every product (especially food) and will give halal certificate to products or restaurants that qualified for halal status. So this will ease muslim in this country to differentiate between halal and non-halal products.

 However, some of us don’t really mind about the halal issue. Maybe it is due to lack of knowledge or doesn’t want to find the knowledge, perhaps?

For example, we just enter any restaurant in the shopping mall as long as there is muslim eating inside there without checking the halal status of the restaurant. If there is muslim, that’s mean the restaurant is halal. No people, that is totally wrong!

And there’s also lots of delicious food, desert stalls inside the mall that doesn’t have the halal certificate. Even though the food was prepared by muslim, or malay, what if they never check the ingredients that they use? For example, in cheese cake making, some people use gelatin.

But, what if that person itself doesn’t even know that gelatin usually derive from pork?
That is why we have to care and gain knowledge.

That is also why we should not ignore everything around us especially about food that we eat and things that we use.

That is why we should not follow the normality. Doesn’t mean there is muslim inside a restaurant, the restaurant straight away considered as halal.

Come on people, change your mind set!


Sunday, 3 November 2013

Dia budak Halal (Part 2) - Saat Mimpi Menjadi Nyata

Dear friends, this is the second part of the story... Read it and you will be flooded with tears...
_____________________________
Disember 2012
Penemuan dalam penyelidikannya meraih Silver dalam salah satu pertandingan kebangsaan yang disertai. Bukanlah itu yang dicari. namun cemburu akan kejayaan ‘world’ rakan-rakan sedikit sebanyak membuat dia rasa tercabar! Tetapi Allah bersama-sama orang yang sabar. Asal ada usaha. InshaAllah.
mimpi menjadi nyata.  
Februari 2013
Emel yang satu itu telah memberi keterujaan melampau.
MashaAllah Congratulations! Your paper has been accepted with minor revision.- My co-supervisor.
Dia terlalu berterima kasih akan tunjuk ajar dan kesabaran penyelianya ini. Seboleh habis penyelia itu membentuk jiwa penyelidik dalam diri dia. Biar marah biar lelah. Penyelidik itu tetap ikhlas dan bersedia membantu. Terima kasih, Dr.! Moga Allah memberi rahmat tidak berbelah bagi padamu. 
Julai 2013
Publication tersenarai dalam Indeks Scopus.
Ini mimpi menjadi nyata.
Biarpun segalanya hanya memenuhi minimum requirement seorang pelajar di sini, dia bersyukur. Lama dia mendamba saat ini. bukan senang. Saat semua orang berbondong-bondong meraih ilmu, publications dan awards dan recognition. dia bertatih. biar lambat. biar tahu. biar faham. kejayaan itu memang butuh pengorbanan. butuh kesungguhan. ghairah. disiplin dan cinta. niat dipasakkan.ultimate. demi apa? 
Kerana jalan cerita itu yang penting. Bagaimana mengolah. meggarap. pengakhirannya akan sentiasa sahaja baik2 inshaAllah. Kerana itu janji Allah untuk umat Rasulullah saw yang berusaha dan beriman (walau tidak pantas dia mengaku beriman).
Percayalah. Allah itu maha adil dan maha mengasihani. maha penyayang. pegang itu!
"dan nikmat Tuhan yang mana mahu kau dustakan?"
11 Julai 2013 (2 Ramadhan 1434h)
Saat dinanti telah tiba.
viva voce. 
hampir 3 jam berpresentasi. MashaAllah! gejolak di dada dan perut hanya Allah yang tahu. Puas menelaah. berkeringat. Pengalaman dalam bilik itu, unik.unpredictable. Biarlah masing-masing dengan pengalaman masing-masing. 
Prof. Pengerusi memberi kata putus.
Dia lulus. with major modifications.
Alhamdulillah! Di situ jua air mata kegembiraan tumpah. Benarlah. manisnya kejayaan itu pabila benar-benar rasa. terhimpit. sesak. kelam. Barulah bererti. 
Sujud syukur menemani dia. terus.   
berkat Ramadhan.
saat mimpi menjadi nyata.
27 September 2013
Senate has approved. Jujur. setiap kali dia rasakan sudah tamat kerja-kerja koreksi major yang perlu diselesaikan post viva, terasa semakin jauh daripada garis penamat episod ini. Prosedur harus dilalui. Saban kali dia berdoa supaya dipinjami kekuatan untuk menghabiskan yang sudah dimulakan. Sikit lagi. namun sungguh terasa jauh! overhaul thesis, mendapatkan approval daripada 3 pemeriksa thesis, membuat hardbound, juggled between work and last kopek thesis works. Mencabar! emosi. mental. fizikal. sungguh! Kadangkala jika terlampau fikir, memang tak kemana. sudahnya dia hadap sahaja. mengikut arus. akhirnya, baby thesis ke duanya lahir.
mimpi menjadi nyata. 
27 Oktober 2013
"Akak ingat lagi awak cakap awak nak submit jugak thesis and nak convo juga tahun ni,”
Alhamdulillah! 
"Boleh kah kau buat ni? Dulu pon harap kami bacakan nota"
Alhamdulillah!
Hari itu,
Dengan cukup confident dia tampil di pentas sambil gembira sekali menerima pentauliahan tersebut. 
Ini semua mimpi. Mimpi menjadi nyata! 
Bermimpilah kawan-kawan! 
now what??
GS27772
____________________

Dia budak Halal (Part 1) - Misteri Takdir

I really want to share this amazing story as a postgraduate...(But it is in Bahasa Malaysia-Sorry my foreigner friends). Enjoy!
____________________________


"Bukankah tidak asyik kalau kita tahu takdir kita? Saat masa depan tersibak, bukankah lalu motivasi kita kehilangan arti? Semangat tak menyengat, dan ikhtiyar termatikan? Kerana takdir adalah misteri, tugas kita adalah mencitakan dan merencanakan."
-Salim A. Fillah
Julai 2010.
Dia mendaftar di Institusi itu.
Jiwa tidak berbelah bagi. Research proposal dikerah sementelah di kala dia masih kalut dengan theses undergrad nya. Semua kerana Allah menggerakkan hatinya untuk ke UPM’s postgrad exhibition itu. Tidak semena-mena diterima merencana lagi kehidupan di skop akademia yang dia sendiri tidak tahu akan pasang surutnya.
Minat. itulah tunjangnya.
Mentah, tetapi curious.
Semata-mata mahu melihat bagaimana Sains dan Religi Islam itu disatukan. disulam. diintegrasi. sinergi.
Mahu mencontohi Ibnu Sina, Al-Khawarizmi, atau Ibnu Battuta, mungkin?
Merencana kira-kira terbitnya Al-Naqiy, seorang lagi saintis Islami.. (Berangan)
Melihat bagaimana mengaplikasi sains dengan Al-Quran nan agung.
kerana sememangnya iman dan ilmu itu satu. tidak mungkin dipisahkan… 
Berjalanlah dia di sebuah lagi episod kehidupan, penuntut ilmu yang biasa-biasa. Jauh sekali sifatnya daripada ilmuwan-ilmuwan Islam yang lain.
Haus tapi tak gagah berjalan
tidak tahu tapi tak gagah mencari
tidak faham tapi tak betah bertanya
cetek tapi menggali jauh sekali
cengeng, mudah putus asa 
malas, tunggu disuap, procrastinator
bodoh, sombong dan berlagak tahu
namun.
Bersemangat dan confident!
cukupkah?
lalu di mana barkahnya?
di mana ruh amal dan ilmunya?
Dia beruntung. cukup cukup beruntung.
Allah sediakan komuniti keliling yang kuat! Yang tidak betah melihat dia hanyut dalam angan-angan sahaja. guru-gurunya, hebat. bersedia menegur dan mendidik mindanya agar fokus dan kejap. Menjadi penyuluh yang tidak pernah berputus asa melayan kerenahnya yang itu.
Teman-teman yang sungguh mantap tahap moral dan sokongannya. Tidak sekali-kali meninggalkannya saat dia rebah dan dan jatuh ke jurang terdalam bak Mariana. Pemapah tegar yang cukup ampuh berdiri melontar kata-kata nasihat dan menyedarkannya ke alam nyata.
"Dan sesungguhnya Kami jadikan untuk neraka jahanam banyak dari jin dan manusia yang mempunyai hati (tetapi) tidak mahu memahami dengannya (ayat-ayat Allah), dan yang mempunyai mata (tetapi) tidak mahu melihat dengannya (bukti keesaan Allah) dan yang mempunyai telinga (tetapi) tidak mahu mendengar (ajaran dan nasihat) mereka itu seperti binatang ternak, bahkan mereka lebih sesat lagi mereka itulah orang-orang yang lalai," Al-Quran 7:179.
Master of Science in Halal Products Science (with thesis)
Salah seorang Profesor berkata:
Sebagai pelajar dan penyelidik di sini, anda akan melalui satu cycle.
Membuat research- membuat publication- berkongsi penyelidikan-reward
Di akhir itu, anda tahu, anda berhasil seorang pelajar penyelidikan. Interpretasi mungkin berbeda-beda. Tapi dia cuba dalami fahami maksud Prof. itu.
Tidak mudah. cukup menyiksakan untuk penyelidikan saintifik pilihan hati nurani ini. Tajuk thesis sahaja sudah beberapa kali bertukar. Instrumen-instrumen canggih jutaan ringgit yang digunakan tidak pernah termimpi untuk dia kemudikan. Segala kromatogram yang terhasil tidak pernah termimpi dapat dianalisiskan. Semuanya rumit. baru. Menuntut kefahaman dan kesabaran serta fokus yang tinggi. Determination. Tidak kira lagi sampling menuntutnya bergelumang sampel-sampel haram (lemak babi) setiap hari. Writing. Publications. Letih. Jika difikirkan tidak tercapai dek akal bagaimana boleh tegar menghadapnya. Ditambah dengan pelbagai assignment yang turut menuntu perhatiannya. Serta tugas lab demonstrator untuk para pelajar undergrad. Namun dia cukup senang dengan kerja-kerja tersebut. Dicuba sehabis baik dan seboleh mungkin mangajar diri melihat dari sudut positif. Segala kekuatan dan ketabahan itu milik Allah. Mungkin dalam salah satu doa-doa dia yang penuh dosa itu, yang langsung tidak layak meminta apa-apa dari PenciptaNya itu, Allah kasihan. Allah pinjamkan kudrat dan iradatNya.
"Berdoalah padaKu, nescaya Aku kabulkan," 
Lalu lebih sedar lah dia akan hukum alami. Usahanya lebih kuat. tidak mengenal lelah. Deraian air mata tak usah di sebut. Sambil bereksperimen sambil menangis. Kejayaan eksperimen pula hanya 1 dalam 100. Kerana kita mencari. Untuk mengangkat satu kaedah bagi kegunaan masa hadapan. Sambil menulisthesis dan papers sambil pipi basah. Pabila dirasakan hasil penulisan saintifiknya itu sudah cukup mapan dan berinformasi, namun bila sampai kepada penilai, hanya dipandang sepi. Mula semula. Semua dilaluinya. Biarlah menjadi penghapus dosa-dosa yang tak terlupus itu. Demi ilmu. Discoveries. untuk ummah inshaAllah. Biarlah sebesar zarah cuma kesannya. Dia puas dapat memerah kudrat dan otaknya. biarlah hanya sebesar zarah jua dapat mencontohi semua ilmuwan Islam tersohor. Dia bahagia merasai penat jerih mencari ilmu. Terasa kerdil sekali. Di situlah dia mengenal erti berdiri di atas kaki sendiri. Tiada lagi teman-teman pembaca nota untuknya kerana kemalasan hakiki seperti di zaman undergrad.. Semuanya terpikul di bahu sendiri. tanggungjawab. waktu itu dia pelajari subjek self accountability.
Oktober 2012
Musim haji tahun itu, dia habisi penulisan thesis terakhirnya. Kemudian dia bertawakal. Ya Allah, ku serahkan segala usaha ku ini padaMu. Hanya Engkau yang tahu terbaik buatku. 
Sementara menunggu viva voce, dia berkhidmat di Institut itu dengan mengaplikasikan segala ilmu yang diperolehinya 2 tahun setengah di sana sambil mencedok pelbagai ilmu-ilmu pengurusan dan pentadbiran yang lain. Cukup menghiburkan dan mencabar! Dia berterima kasih tidak terhingga kepada penyelianya yang memberi seluruh kepercayaan mengemudi salah satu cabang dinamik di Institut tersebut. 
Bermimpilah! Mimpi nan indah-indah!
Bersambung…

___________________________________